Aquiles Chávez es host de “El toque de Aquiles” y “Aquilísimo”.

Aquiles Chávez fue uno de los chefs más mediáticos invitados a la edición 2014 del Festival de Vino y Gastronomía Morelia en Boca; no sólo ha sido host de diversos programas de televisión sino que es propietario de el restaurante La Fisheria, en Houston, Texas.

El reconocido tabasqueño ofreció una demostración con Trucha el 30 de mayo, fecha inaugural del festival. Es cierto que tuvo algunos problemas en cocina, y le costó trabajo que los asistentes se animaran a hacerle preguntas, pero aún así llevó sus platillo paso por paso y logró algo difícil cuando se hace cocina en vivo: ofrecer un platillo final muy vistoso.

A continuación te presentamos nuestro vídeo resumen de la presentación de Aquiles Chávez, con su inconfundible voz y característico estilo de llevar una presentación, sea televisiva o en vivo.

Morelia en Boca 2014 Aquiles Chávez Trucha

La Trucha “con jardín” de Aquiles Chávez en MEB14

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